Author Archives: sarnacamping

Sill & Grillafton Lenas Kök & Bar

Sill & Grillafton  Vi dukar upp vår goda Sill & Grillbuffé med flera sorters hemgjorda sillar, kokt potatis, potatissallad, tomatsallad, pastasallad, potatisgratäng, grillad karré, kycklingfilé, ugnsbakad lax, grillat nötkött, aioli, bearnaisesås, romsås, rödvinssås & mjukt bröd. Maten serveras mellan 18.00 – 21.00 Vuxen 395:-, Barn under 15 år 13:-/år, Barn under 4 gratis. Vissa kvällar har […]

Räkfrossa på Lena´s Kök & Bar

Räkfrossa på Lena´s Kök & Bar Vi dukar upp vår goda buffé med Naturella Räkor, Vitlök & Chilifrästa Räkor, Aioli, Guacamole, Romsås, Grönsallad, Tomatsallad, Pastasallad, Vegetarisk Paj, Mjukt Bröd, Smör & Efterrätt. Maten serveras mellan 18.00-21.00 Vuxen 295:-, Barn under 15 år 10:-/år, Barn under 4 år gratis. Vissa kvällar har vi livemusik & då […]

13 Juni Norska gäster

Idag har vi kört ut Olles nymålade utebord till småstugorna. Särna camping fick idag besök av 2 norska ekipage som rullat in i Sverige efter att gränsen åter öppnats. De var så glada över att få komma till Sverige. Idag anlände Frida Björklund och entrade omedelbart köket med stor entusiasm och nyfikenhet. Vi hälsar Frida […]

12 Juni Städjan

En trevlig dag på campingen. Personalen fintrimmar rutinerna inför säsongen. Dagens tips har varit tjälknöl på lokalproducerat nötkött med färska jordgubbar till dessert, vilket uppskattats av våra gäster. Gästerna frågar om nationalparken med Njupeskär men även många fiskebesökare som har frågor om fiske i både sjö och älv. I restaurangen frågar de om vilken vulkan […]

11 Juni Räkmackan

Räkmackan Räkmackan- ”Nu är vi här igen, räkmackan var lika god i år som ifjol ”. ”Vi åker nu men kommer tillbaka Skönt att komma ner på campingen på morgon med nöjda gäster. Vill ni se vad mer vår restaurang har att erbjuda – Klicka här I helgen har vi fiskegäster som flugfiskar i fjätälven […]

9 Juni Utländska gäster

Nu rör det på sig i Norra Dalarna! Gäster från Tyskland, Holland, Danmark, Österrike, Belgien, Västkusten, Mälardalen och Skåne har redan besökt Särna camping så det verkar som om Corona håller på att besegras. Boka ditt boende på Särna Camping här Idag har vi serverat Svensk pasta eller som vi säger Klimp. Några av våra […]

8 Juni Foskdalsvallens fäbod

Idag har vi gjort klart med Foskdalsvallens fäbod om att vi anordnar bussturer från campingen och upp till den fjällnära fäboden med anor från 1600-talet. Väl där får vi se kor, kalvar, killingar, hönor, grisar som lever på fäbodvallen. Vi har möjlighet att köpa jönnbrö, bonnsmör och kanske även riktig långfil (tjukkmjölk). Vi besöker fäboden […]

7 Juni Temakvällar

Särna camping fortsätter med planering inför sommaren. Kök och beredningsrum anpassas ytterligare för att underlätta kockarnas arbete. Vi arbetar mycket med lokal mat såsom älg, ren, gädda, röding och harr vilket våra gäster uppskattar. Vi kommer under midsommarveckan att presentera en ny rätt på ren. Kanske namnet blir 3 toppar Annars är väl de tre […]