Author Archives: sarnacamping

Fotbollskväll med räkfrossa 23 juni

Fotbollskväll med räkfrossa 23 juni Vi dukar upp vår goda buffé med Naturella Räkor, Vitlök & Chilifrästa Räkor, Aioli, Guacamole, Romsås, Grönsallad, Tomatsallad, Pastasallad, Vegetarisk Paj, Vegetarisk Svamprisotto, Mjukt Bröd & Smör.  Maten serveras mellan 18.00-21.00 Vuxen 295:-, Barn under 15 år 10:-/år, Barn under 4 år gratis. Sverige – Polen med matchstart 18.00 visas […]

21 juni Godsaker i köket

Idag har vädret blivit varmare så sommaren kommer nog smygande. Utvändigt har vi börjat slå gräs mot sjön och mot gammelgården, blir så snyggt. I köket pågår förberedelserna inför midsommar med start av räkfrossa på onsdag med räkor, sallader, jimmys svamprisotto, pajer mm, På midsommarafton ställer vi fram midsommarbuffé med olika smaksatta sillar, inlagd röding, […]

20 juni Fish’n chips

Nöjda lämnade idag deltagarna i helgens flugfiskekurs Särna camping efter att ha tillbringat dagen i Österdalälven! Enligt kursledaren Ola Spång från Scandinavien flyfishing system och Magnus Bozell från fishing with Bozell har samtliga deltagare utvecklat sina tekniker, samt att gräsytorna på Särna camping och älvarna runt Särna är idealiska för kursgenomförandet. Vi önskar samtliga deltagare […]

19 juni Revygäng

Revygäng på Särna camping Off-road maskiner fulla campingen. Efter stabil frukost lämnade off-roadgänget med reseledare Magnus Andreasson Särna camping. Fiskarna i helgens flugfiskekurs har haft teknikövningar på campingen hela dagen och för en gångs skull var vädret med oss. Inte alls så mycket regn som utlovats. Efter middag på Lenas kök & bar stack de […]

18 juni off road

Skandinavien flyfishing system Så kom då alla flugfiskare till Särna camping för att under helgen utöka sina kunskaper inom flugfiske med instruktörerna Ola Spång från Skandinavien flyfishing system och Magnus Bozell från fishing with Bozell. Upptaktsmöte inne på campingen med renskavsgryta till middag. Imorgon blir det teknikbana och matrialtestning. Välkomna! Ikväll kom även ett off-road […]

17 juni flugfiske

Världsmästare på plats! Vi laddar nu för fullt för helgens flugfiskekurs med Ola Spång från Scandinavium flyfishing system och Magnus Bozell från Fishing with Bozell. Bägge instruktörerna är taggade till tänderna. Deltagarna bor på Särna camping med helpension där maten levereras från campingens egen restaurang Lena’s kök och bar med några klassiker såsom Renskavsgryta och […]

16 juni lokal smakupplevelse

En smakupplevelse! Renskavsgryta, Älgfärsbiffar, Fjällröding, Älgcarpaccio! Ja många smakupplevelser finns på vår meny. Vad rekommenderar Ni, frågar ofta våra gäster, svaret som jag ger är Gäddfärsbiffar med lingonsylt, skirat smör och pressad potatis. Eller? Idag har köket ordnat med en ny sats Gäddfärsbiffar som finns för avsmakning från fredag när vi åter kör vår lokala […]

15 Juni Himmelsblå

De himmelsblå finns nu i Särna. Morotskaka och Mazarinkaka bakas idag på campingen av Frida. Imorgon finns det nybakat fikabröd hela dagen på campingen samt våfflor fram till 18.00. Idag har ytterligare en av våra omtyckta medarbetare, Mathilda, börjat jobba på campingen. Mathilda är ett känt ansikte på Lenas kök och bar och har längtat […]

Tipspromenad & Kolbotten

Tipspromenad & Kolbotten Tipspromenad för hela familjen med start vid slogboden utanför restaurangens entré.Ca 1 km promenadvänlig sträcka.Priser till vinnande vuxen och till alla deltagande barn.Vi serverar Särnas Nationalrätt Kolbotten.Den består av en smet gjord på kornmjöl, vetemjöl, salt och vatten.Den gräddas snabbt i en speciell panna över öppen eld. Kolbotten serveras med stekt saltat […]