21 juni Godsaker i köket

Idag har vädret blivit varmare så sommaren kommer nog smygande. Utvändigt har vi börjat slå gräs mot sjön och mot gammelgården, blir så snyggt. I köket pågår förberedelserna inför midsommar med start av räkfrossa på onsdag med räkor, sallader, jimmys [...]

Läs mer

20 juni Fish’n chips

Nöjda lämnade idag deltagarna i helgens flugfiskekurs Särna camping efter att ha tillbringat dagen i Österdalälven! Enligt kursledaren Ola Spång från Scandinavien flyfishing system och Magnus Bozell från fishing with Bozell har samtliga deltagare utvecklat sina tekniker, samt att gräsytorna [...]

Läs mer

19 juni Revygäng

Revygäng på Särna camping Off-road maskiner fulla campingen. Efter stabil frukost lämnade off-roadgänget med reseledare Magnus Andreasson Särna camping. Fiskarna i helgens flugfiskekurs har haft teknikövningar på campingen hela dagen och för en gångs skull var vädret med oss. Inte [...]

Läs mer

18 juni off road

Skandinavien flyfishing system Så kom då alla flugfiskare till Särna camping för att under helgen utöka sina kunskaper inom flugfiske med instruktörerna Ola Spång från Skandinavien flyfishing system och Magnus Bozell från fishing with Bozell. Upptaktsmöte inne på campingen med [...]

Läs mer

17 juni flugfiske

Världsmästare på plats! Vi laddar nu för fullt för helgens flugfiskekurs med Ola Spång från Scandinavium flyfishing system och Magnus Bozell från Fishing with Bozell. Bägge instruktörerna är taggade till tänderna. Deltagarna bor på Särna camping med helpension där maten [...]

Läs mer

16 juni lokal smakupplevelse

En smakupplevelse! Renskavsgryta, Älgfärsbiffar, Fjällröding, Älgcarpaccio! Ja många smakupplevelser finns på vår meny. Vad rekommenderar Ni, frågar ofta våra gäster, svaret som jag ger är Gäddfärsbiffar med lingonsylt, skirat smör och pressad potatis. Eller? Idag har köket ordnat med en [...]

Läs mer

15 Juni Himmelsblå

De himmelsblå finns nu i Särna. Morotskaka och Mazarinkaka bakas idag på campingen av Frida. Imorgon finns det nybakat fikabröd hela dagen på campingen samt våfflor fram till 18.00. Idag har ytterligare en av våra omtyckta medarbetare, Mathilda, börjat jobba [...]

Läs mer

Tipspromenad & Kolbotten

Tipspromenad & Kolbotten Tipspromenad för hela familjen med start vid slogboden utanför restaurangens entré.Ca 1 km promenadvänlig sträcka.Priser till vinnande vuxen och till alla deltagande barn.Vi serverar Särnas Nationalrätt Kolbotten.Den består av en smet gjord på kornmjöl, vetemjöl, salt och [...]

Läs mer

Lokala Maträtter på Lena´s Kök & Bar

Lokala Maträtter på Lena´s Kök & Bar Vi har under en tid jobbat fram en lokal Alacarte meny som vi på fredagkvällarna under säsong trycker lite extra för, men ni kan beställa dessa rätter även under andra kvällar. Den består [...]

Läs mer

Sill & Grillafton Lenas Kök & Bar

Sill & Grillafton  Vi dukar upp vår goda Sill & Grillbuffé med flera sorters hemgjorda sillar, kokt potatis, potatissallad, tomatsallad, pastasallad, potatisgratäng, grillad karré, kycklingfilé, ugnsbakad lax, grillat nötkött, aioli, bearnaisesås, romsås, rödvinssås & mjukt bröd. Maten serveras mellan 18.00 [...]

Läs mer

Räkfrossa på Lena´s Kök & Bar

Räkfrossa på Lena´s Kök & Bar Vi dukar upp vår goda buffé med Naturella Räkor, Vitlök & Chilifrästa Räkor, Aioli, Guacamole, Romsås, Grönsallad, Tomatsallad, Pastasallad, Vegetarisk Paj, Mjukt Bröd, Smör & Efterrätt. Maten serveras mellan 18.00-21.00 Vuxen 295:-, Barn under [...]

Läs mer

14 juni Gärdesgården

På morgonen den 7 december kom vi till campingen och kunde konstatera att någon kört av vägen och in i vår gärdesgård som blev skrot. Idag har Henrik och Olle fixat det som kördes sönder. Bra killar! Idag har vi [...]

Läs mer