Italiensk Afton – Smakresan börjar här ❤️
I sommar slår vi upp dörrarna för en italiensk smakfest på Lenas kök & bar!
Det här är mer än bara en buffé – det är en avsmakning av något nytt och fräscht.
Varje Torsdag & Söndag mellan vecka 27 – 32!
Italiensk Buffé.
Pasta, Basilika, Tomat, Ostar, Vitlök, Olivolja, Bröd och Kallskuret.
Så kan man kanske sammanfatta det Italienska köket.
Vi dukar upp Bruschetta, rostat bröd, med olivolja och olika röror.
Bruschetta al pomodoro: Tomat, vitlök och basilika.
Bruschetta con alici: Ansjovisröra
Bruschetta al tonno Tonfiskröra
Sallader är naturligtvis ett måste till den Italienska maten.
Sallate capricciosa: Mix sallad, olivolja
Sallate compagniola: Tomat, rödlök, fetaost, oliver, selleri, basilika och olivolja
Sallate de potatoe: Potatis, kapris, rödlök, olivolja mm
Plockmat kött är perfekt till ett glas vin och några välsmakande ostar.
Här bjuds ni på
Mortadella: Korv kryddad med myrten, lagerblad och salt.
Calabrese: Kryddstark salami.
Bresaola: Lufttorkad nötkött kryddat med salt och peppar.
Prosciotto: Lufttorkad skinka.
Rustici al ”hotdog”: Varmkorv i smördeg.
Pastan står ofta i centrum när man talar om det Italienska köket.
Vi dukar fram
Lasagne och Cannelloni:
Lasagnen är gjord på en nötfärs bolognese.
Cannelloni gör vi dels med ricotta och bladspenatfyllning, vegetarisk, dels med en salsicciafyllning.
Får vi bjuda på ”Tiramisu”.
”Ladyfingers in coffe, kakao and cream”.
Tiramisu betyder ”Pigga upp mig”
Abel – vår stjärnkock – har över ett decennium i det italienska köket.
Han vet vad han gör, och han gör det med kärlek (och basilika)
375 kr för vuxna, 150 kr för barn upp till 12 år, under 4 gratis.
18.00 – 21.00
Ta med vänner, familj och stora magar!
Välkomna till vår Piazza i Norra Dalarna – boka bord redan idag!
+46 (0)70-333 05 18, info@sarnacamping.se
