Kultur och mat

De kulturella sevärdheterna i bygden är många och en del har starka influenser från Norge såsom språket och maten då Särna tillhörde Norge ända fram till 1644.
Välkommen att besöka Särna och ta del av våra kulturella sevärdheter och avsmaka den gastronomiska sensation som många av våra rätter på menyn representerar, eller vad sägs om röding med messmörsås, gäddfärsbiffar, klimp, fisk och römgröt, renskavsgryta, älgpölsa mm.
Under din vistelse berättar vi om sevärdheterna som vi besöker, historien om bygden, människorna i historien, det unika klimatet och självklart maten.

Plats: Särna
Deltagare: Min 4 max 30
Datum: Tillgänglig Juni-Sept.
Längd: 3 dagar
Boka senast: 1 vecka i förväg
Ingår: Boende i rum eller i 2 bädds-stugor
Linne och handduk
Slutstädning
Helpension från middag ankomstdag till lunch på avresedag.
Guide

Dag 1
Ankomst information om mat och kultur i området samt middag från lokal meny
Dag 2
Frukost på Lena´s kök & Bar.
Besök i Gammelkyrkan och Gammelgården.
Besök på skogs och försvarsmuseet Lomkällan där vi börjar med skogshuggarlunch i någon av kojorna.
Middag från lokal meny.
Dag 3
Frukost på Lena´s kök & Bar.
Besök och lunch på levande fäbod.
Avslutning och hemresa.

Bra att veta:
Inga förkunskaper är nödvändiga
Medtag varma kläder och bekväma skor

Bokning / Anmälan Reception Särna Camping
Mailadress info@sarnacamping.se / Telefon 070 333 05 18 

Sevärdheter i Särna
Gammelkyrkan med anor från 1500 talet är av trä och innehåller intressanta sevärdheter såsom väggmålningar, snidade träskulpturer, gamla altartavlan mm.
Särna Gammelgård med ett flertal byggnader som återspeglar hur människor i denna bygd levde och verkade under 1700- och 1800 tal.
Skogsmuseet Lomkällan som är ett museum med gamla byggnader från det gamla jordbruks- och skogsbrukssamhället.
Mors lilla Olle står staty i byn och berättelsen från mitten av 1800 talet om den unge Jon Erson som möter björnen och bjuder denne på blåbär är väl mest känd genom barnvisan.
Ni kan få historien återberättad och även andra historier om björnmöten.
Njupeskär, Sveriges högsta vattenfall, och Old tjikko, världens äldsta barrträ, 9 500 år, finns att besöka i Fulufjällets Nationalpark.
Vi tar Er gärna med på en dagstur in i Nationalparken.
Foskdalsvallen, en levande fäbod, med fjällkor, getter och grisar.

Mat av lokala råvaror med en historia
Som gäst väljer Ni någon av de lokalt förknippade maträtter som finns i restaurangen.
Vi erbjuder Älg, Ren, Röding, Öring, Sik, Gädda och Klimp.
Menyerna är komponerade utifrån de miljöer som äldre tiders bosatta nyttjade för jakt, fiske, odling och bärplockning.
Lokala råvaror och gamla recept, som vi fått ta del av genom intervjuer med äldre och som väl passar in för att framhäva en extra ordinär gastronomisk upplevelse.
Vi berättar om de olika maträtterna och deras komposition.

Särna Camping – 070 333 05 18